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正常情况下,除脂肪细胞外其它细胞内-般不见或仅见少量脂滴。在病理状态下如果细胞(特别是在心、肝、肾等实质器官发生脂肪变性)中出现脂滴或脂滴明显增多时,包浆内会出现大小不一-的空泡。这时需要鉴别空泡性质,可以用脂肪染色来区分是脂肪变性还是水样变性或糖原贮留。
油红O属于偶氮染料,是很强的脂溶剂和染脂剂,与甘油三酯结合呈小脂滴状。脂溶性染料能溶于组织和细胞中的脂类,它在脂类中的溶解度比在溶剂中大。当组织切片置入染色液时,染料则离开染液而溶于组织内的脂质(如脂滴)中,使组织内的脂滴呈橋红色。
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